Que ce soit lors de rencontres conviviales ou d’autres occasions, l’alcool est de mise pour de nombreuses personnes. Aussi l’Institut suisse de prévention de l’alcoolisme et autres toxicomanies (ISPA) rappelle-t-il que l’alcool est une importante source de calories, souvent sous-estimée. Des études le démontrent: la plupart des gens consomment de l’alcool sans limiter d’autres apports d’énergie. Les températures se font plus douces et les jours plus longs.

Dehors, la nature reverdit. Avec le printemps revient le besoin, endormi durant les mois d’hiver, de bouger et de sortir. Forts de la résolution de perdre les kilos pris en hiver grâce à quelque régime et un peu d’exercice, beaucoup oublient que l’alcool est une source "discrète" mais ô combien riche en calories. Chaque gramme d’alcool pur fournit en effet près de deux fois plus d’énergie que les hydrates de carbone et les protéines. L’alcool influence, au même titre que l’alimentation en général et l’activité physique, le bilan énergétique et ce dans une mesure que soulignent les quantités ingérées. Suisses et Suissesses consomment en effet près de 100 litres de boissons alcooliques par an, dont la plus grande part est constituée, pour plus de la moitié, par la bière, loin devant le vin et les spiritueux. L’alcool fournit des calories !

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Source : ISPA